Lehen gaien kalitate eta askotarikotasunak, gertatze ezin hobea eta mahai onerako zaletasunarekin batera, betidaniko sukaldaritzaren egiazko "santutegi" ugariak sortarazi ditu.
Ez da harritzekoa, bada, Berriz, Garai, Goiuria edo Atxondo bezalako toponimoak ondo jatearen atseginarekin besterik gabe parekatzea.
Partzuergo Turisticoaren erakundeen artean lehen mailako Jatetxe ugari aurki ditzakegu.
Gure baserrien arteko askok, ogia, artisautzako eran, egurrezko labean aintzinako modura egiten jarraitzen dute.
Herrietako azoka eta merkatuetan, ogi ...
Jaki on baten sekretua produktuen kalitate ona baldin bada, gure baserriak, zalantzarik gabe, geurea dugun sukaldaritzaren arrakastan parte hartzeagatik ...
